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铁锅如何选择?什么品牌的锅质量好?

发布厂家:华纳公司 发布日期:2021-07-30 21:09   浏览量:

  铁锅如何选择?什么品牌的锅质量好?

  毫不夸张的说生活中离开了什么都不能来开锅具,一口好的锅具能让烹饪过程变得非常的有乐趣,购买合适的锅具可以让我们的生活更加舒适和便利,所以大家对于锅具的选择都应该要重视起来。但是在品牌众多的市场上什么品牌的锅质量好?而铁锅又应该如何选择呢?下面给大家总结了市面上比较常见的锅具品牌,逐个列出优缺点给大家参考。

  章丘铁锅

  近年来的网红品牌,曾被舌尖3爆出,也火锅一段时间,没有什么时间上的品牌沉淀,爆款是熟铁锅,铁锅的质量整体还是不错的,铁锅锅体重量1.7kg左右,属于北派的铁锅。但是,铁锅锅体比较容易生锈,并且这种熟铁锅不能煮酸性的食物,铁锅锅体会发白,这种熟铁锅也不是很适合电磁炉使用,集中一点的受热,容易造成铁锅体粘锅。

铁锅如何选择?什么品牌的锅质量好?

  铁工房

  一个比较传统的品牌,在铸铁锅上做的比较专一,属于生铁,基本上是没有什么熟铁锅的,但是铸铁锅非常重,一般的人单手都是不能拿起的铁锅,差不多有7斤-8斤重,但是会比较适合炖、煮、焖一类的烹饪方式,炒菜一般不建议,不太容易颠锅,这种铁锅只是适合少部分客户的喜爱,并不适合大众家庭。

  日本铁锅

  现在市面上出现大部分自称“日本进口”的铁锅,但是有没有报关单,很多商家都是避而不谈,从中不得不怀疑真实性,从外观以及使用上是和我们国内传统铁锅差不多的,效果也没有多大的不一样,和传统熟铁锅一样,电磁炉使用会有一定的粘锅,也是不适合煮酸性食物,发白且无法清洗,所以消费者在选择的时候一定是要擦亮双眼。

铁锅如何选择?什么品牌的锅质量好?

  不锈钢锅

  优点就是比较轻,对于一般的家庭会比较实用,使用起来是会比较方便,但是从科学的角度来看还是铁锅使用最健康,铁锅可以释放出2价的铁离子,从而帮助身体补铁,但是不锈钢锅不会对身体有任何的帮助,所以大家在选择的时候既要能使用,也要实用。

  王源吉铁锅

  近400年的铁锅历史,传承几百年相信靠的就是他们优秀的产品质量以及他们诚信的经营,他们有生铁锅,可以一锅通用,并且不挑炉灶,铁锅锅体的重量一般就是平均在1.7kg左右,是比较符合国人的使用习惯,品牌一直是致力于做铁锅,并且一直是引用老的做铁锅方式,并没有被现代的一些涂层之类的化学物质所埋没,出淤泥而不染,拥有国内一流的窒化铁工艺,使得铁锅不生锈,铁锅越用越好用,保养之下可以在短时间做到物理不粘锅,并且一直到今天还使用千年的松烟脱模,从来不用化学物质,所以非常健康,是现代中国家庭的首选。

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